Foodfotografie voor Kastelein Diepenheim

Tijdens een huwelijksreportage kwam ik Slagerij Kastelein tegen die een varken aan het spit aan het voorbereiden was. Tijdens de voorbereidingen en het aansnijden van het varken heb ik een fotoreportage gemaakt. Mooi om te zien dat er met zoveel kennis en zorg omgegaan wordt met dit prachtproduct.

Juist om niets onnodig te verspillen werd het aansnijden van het varken door de slager zelf gedaan. In het kader ‘weet waar je eten vandaan komt’ een mooie les in de praktijk.